Les pineaux blanc sont issue de deux cépages:
- Le Montils: le l’aspect fruité et gourmand.
- L’ugni blanc: apportera une certaine fraicheur en bouge.
Pineau rouge
Les pineaux rouge, sont issue d’un seul et unique cépage:
- le merlot est choisie pour sont aspect fruité et son équilibre
Pineau Rosé
Les pineaux rosés sont issue d’un seul cépage:
- le merlot définie par sont cotée fruité et sa légèreté